Zesty Ceviche Tostada beißt


Zesty Ceviche Tostada beißt / Essen und Rezepte

Dieses Meeresfrüchte Ceviche ist die perfekte Vorspeise für jede Mahlzeit. Es ist ein kleiner Bissen reiner Güte.

Der Sommer nähert sich schnell, und das bedeutet Zeit zu unterhalten. Ich bin kürzlich umgezogen, und jetzt bin ich von Familie und Freunden umgeben. Unser Haus wird diesen Sommer mit Dinner-Treffen, BBQs in der Nachbarschaft und Schwimmpartys gefüllt sein. Diese Bisse werden das Kochen auf ein Minimum beschränken und gleichzeitig gutes Essen servieren.

Shrimp-und-Krabbe Ceviche Tostada beißt Rezept

Erträge 24

Zutaten:

Für das Ceviche

  • 1/2 Pfund gegrillte Garnelen, gehackt
  • 1 Tasse Klumpen Krabbenfleisch
  • 3/4 Tasse gewürfelte Tomaten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Sriracha-Sauce
  • Saft von 1/2 Limette
  • 1/2 Tasse gehackter Koriander
  • 24 Tostitos Schaufelchips

Für die Creme

  • 1/2 Tasse fein gehackten Koriander
  • 1/4 Tasse helle saure Sahne
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
  • Saft von 1/2 Zitrone

Richtungen:

  1. In einer großen Schüssel alle Ceviche-Zutaten mit Ausnahme der Pommes frites hinzufügen und mischen. Abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  2. Sobald das Ceviche abgekühlt ist, schöpfen Sie ein wenig der Mischung in die Tassen der Chips. Beiseite legen.
  3. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Creme mischen. Gießen Sie die Mischung in einen Ziploc-Beutel und schneiden Sie ein kleines Stück von einer unteren Ecke ab.
  4. Die Mischung auf jeden Ceviche-Chipbecher träufeln.