Zesty Oven-Fried Chicken


Zesty Oven-Fried Chicken / Essen und Rezepte

Fräulein isst frittiertes Huhn? Finden Sie heraus, wie man gutes "ole" südliches gebratenes Huhn genießt - ohne das Fett!

Die meisten gesundheitsbewussten Menschen vermissen es, frittiertes Hühnchen zu essen.

Dieses Rezept ergibt Huhn mit einem knusprigen Äußeren, einem würzigen Geschmack und weniger als 10 Gramm Fett pro Portion.

Zutaten:
2 Eier, geschlagen 2 Esslöffel Hühnerbrühe
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 1/2 Tasse Semmelbrösel *
1 Esslöffel getrocknete Basilikumblätter
1 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel weißer Pfeffer 12 hautlose, knochenlose Hühnerschenkel
Serviert sechs

* Verwenden Sie einfache oder hausgemachte Krümel, nicht aromatisiert, da diese MSG enthalten können.

Richtungen:

Ofen auf 400 Grad erhitzen.

Flache Pfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

In einer kleinen Rührschüssel Eier, Brühe, Senf und Knoblauch vermischen.

In einer separaten Schüssel Paniermehl, Basilikum, Paprika und weißen Pfeffer vermischen.

Jedes Hähnchenstück in die Eiermischung legen, gefolgt von der Paniermehlmischung, wobei darauf zu achten ist, dass jedes Stück gut beschichtet ist.

Die beschichteten Hähnchenstücke in die Backform geben.

Für 20 Minuten aufgedeckt backen.

Hühnchen ist fertig, wenn die Säfte klar sind.